食品工业科技2021，Vol.42Issue(11)：59-66,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080070
亚硫酸钠浸渍-热空气干燥加工枸杞的质量评价
Quality Evaluation of Prepared Wolfberry with Sodium Sulfite Impregnation under Hot Air Drying
摘要
关键词
亚硫酸钠浸渍/热空气干燥/枸杞/糖发酵/质量评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
薛鹏仙,龙泽荣,袁辉,王建玲,兰卫..亚硫酸钠浸渍-热空气干燥加工枸杞的质量评价[J].食品工业科技,2021,42(11):59-66,8.基金项目
新疆维吾尔自治区自然科学基金(2020D01A81) （2020D01A81）
新疆研究生科研创新项目(XJ2020G201) （XJ2020G201）
2020年度自治区市场监督管理局科技计划项目(202003) （202003）
国家重点研发计划项目(2017YFC1703902-3). （2017YFC1703902-3）
