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甲鱼肽对果蝇寿命及其抗氧化活性的影响

史晋源 钟浩 王倩倩 骆贤亮 王晶 余鹏 冯凤琴

食品工业科技2021，Vol.42Issue(11)：321-327,7.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(11)：321-327,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070211

甲鱼肽对果蝇寿命及其抗氧化活性的影响

Effect of Soft-shelled Turtle Peptide on the Lifespan and Antioxidant Activities of Drosophila melanogaster

史晋源 1钟浩 2王倩倩 3骆贤亮 1王晶 2余鹏 3冯凤琴1

作者信息

  • 1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州 310058
  • 2. 农业部农产品采后处理重点实验室,浙江杭州 310058
  • 3. 浙江大学宁波研究院,浙江宁波 315100
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摘要

关键词

甲鱼肽/分子质量分布/氨基酸组成/寿命/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

史晋源,钟浩,王倩倩,骆贤亮,王晶,余鹏,冯凤琴..甲鱼肽对果蝇寿命及其抗氧化活性的影响[J].食品工业科技,2021,42(11):321-327,7.

基金项目

宁波市"科技创新2025"重大专项(2019B10060) （2019B10060）

浙江大学(2019-KYY-513111-0007). （2019-KYY-513111-0007）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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