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食源性金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展

吴任之 张雨薇 胡欣洁 韩国全 易艳 舒佳新 曹阳 余东梅 赵俊梅 张翼

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(10):291-296,6.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(10):291-296,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025849

食源性金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展

Research progress on rapid detection of food-borne Staphylococcus aureus

吴任之 1张雨薇 1胡欣洁 1韩国全 1易艳 1舒佳新 1曹阳 1余东梅 1赵俊梅 1张翼1

作者信息

  • 1. 四川农业大学 食品学院, 食品加工与安全研究所, 四川 雅安, 625014
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摘要

关键词

金黄色葡萄球菌/快速检测/免疫学技术/分子生物学技术/生物传感器

引用本文复制引用

吴任之,张雨薇,胡欣洁,韩国全,易艳,舒佳新,曹阳,余东梅,赵俊梅,张翼..食源性金黄色葡萄球菌快速检测方法的研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(10):291-296,6.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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