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等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究

傅佳 平凡 沈超怡 吴清燕 吴迪

中国果菜2021,Vol.41Issue(5):1-6,6.
中国果菜2021,Vol.41Issue(5):1-6,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.05.001

等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究

Study on Preservation of Strawberry by Plasma-processed Air Continuous Treatment

傅佳 1平凡 1沈超怡 1吴清燕 1吴迪1

作者信息

  • 1. 浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州310058
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摘要

关键词

等离子体气体连续处理/草莓/保鲜/菌落总数/腐烂率/生理指标

分类

农业科技

引用本文复制引用

傅佳,平凡,沈超怡,吴清燕,吴迪..等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究[J].中国果菜,2021,41(5):1-6,6.

基金项目

浙江省重点研发计划项目(2019C02074) (2019C02074)

中国果菜

1008-1038

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