首页|期刊导航|中国果菜|食用菌采后保鲜研究进展

食用菌采后保鲜研究进展

夏紫茜李辣梅严涵余春辉王瑞

中国果菜2021，Vol.41Issue(5)：15-22,8.

中国果菜2021，Vol.41Issue(5)：15-22,8.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.05.003

Research Progress on Postharvest Preservation of Edible Fungi

夏紫茜 ¹李辣梅 ¹严涵 ¹余春辉 ¹王瑞¹

作者信息

食用菌/品质衰败/影响因素/保鲜技术

轻工纺织

夏紫茜,李辣梅,严涵,余春辉,王瑞..食用菌采后保鲜研究进展[J].中国果菜,2021,41(5):15-22,8.

贵州省高等学校大学生创新创业项目(20195201369) （20195201369）

ISSN：1008-1038

访问量0

下载量0

段落导航