中外葡萄与葡萄酒Issue(3)：34-40,7.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2021.03.006
贺兰山东麓不同产区'北红'葡萄酒游离态香气差异研究
Study on the difference of free aroma of 'Beihong' wines from different regions of Helan Mountain east foothill
摘要
关键词
北红/葡萄酒/香气活性值/顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱联用法/主成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
李涛,刘成敏,单守明,李萍,韦伟,王岩璞,张稳稳..贺兰山东麓不同产区'北红'葡萄酒游离态香气差异研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2021,(3):34-40,7.基金项目
宁夏回族自治区农业育种专项(NXNYYZ20150201) （NXNYYZ20150201）
