食品科学2021，Vol.42Issue(7)：60-67,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200406-072
苯乳酸对荧光假单胞菌基于细胞膜损伤和DNA破坏的双靶位抑菌机制
Dual-Target Antibacterial Mechanism of Phenyllactic Acid against Pseudomonas fluorescens Based on Cell Membrane and DNA Damage
摘要
关键词
苯乳酸/荧光假单胞菌/基因组DNA/抑菌机制分类
轻工纺织引用本文复制引用
宁亚维,侯琳琳,李明蕊,杨正,马梦戈,王志新,王世杰,贾英民..苯乳酸对荧光假单胞菌基于细胞膜损伤和DNA破坏的双靶位抑菌机制[J].食品科学,2021,42(7):60-67,8.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604305) （2018YFC1604305）
河北省重点研发计划项目(19222805D （）
19227130D) （）
