食品科学2021，Vol.42Issue(7)：292-300,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200316-242
食物致敏原表位定位技术的研究进展
Advances in Food Allergen Epitope Localization Technologies
摘要
关键词
食物致敏原/表位定位/T细胞表位/B细胞表位/线性表位/构象性表位分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡永芯,李欣,程剑锋,马鑫,孟轩夷,陈红兵,武涌..食物致敏原表位定位技术的研究进展[J].食品科学,2021,42(7):292-300,9.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604205) （2018YFC1604205）
国家自然科学基金重点项目(31760431) （31760431）
