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拉曼光谱数据处理方式对大米产地鉴别模型的影响

沙敏 李良翠 黄家乐 余倩 刘唱 房雪婷

中国食品学报2021,Vol.21Issue(5):369-376,8.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(5):369-376,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.05.044

拉曼光谱数据处理方式对大米产地鉴别模型的影响

Effect of Data Processing Method on Identification of Rice from Different Geographical Origins by Raman Spectroscopy

沙敏 1李良翠 1黄家乐 1余倩 1刘唱 1房雪婷1

作者信息

  • 1. 南京财经大学管理科学与工程学院 南京210023
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摘要

关键词

大米/产地/鉴别/拉曼光谱/数据处理

引用本文复制引用

沙敏,李良翠,黄家乐,余倩,刘唱,房雪婷..拉曼光谱数据处理方式对大米产地鉴别模型的影响[J].中国食品学报,2021,21(5):369-376,8.

基金项目

江苏省自然科学基金青年科学基金项目(BK20180816) (BK20180816)

江苏省高等学校自然科学研究面上项目(17KJD550001) (17KJD550001)

国家自然科学基金青年科学基金项目(61602217) (61602217)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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