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云烟精油陶瓷膜分离组分的关键香气成分与感官属性的相关性分析

许春平 曲利利 杜欢哲 杨华武

轻工学报2021,Vol.36Issue(3):45-53,9.
轻工学报2021,Vol.36Issue(3):45-53,9.

云烟精油陶瓷膜分离组分的关键香气成分与感官属性的相关性分析

Correlation analysis of key aroma components and sensory properties of separation components of Yunyan essential oil by ceramic membrane

许春平 1曲利利 1杜欢哲 2杨华武2

作者信息

  • 1. 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州450001
  • 2. 湖南中烟工业有限责任公司 技术中心,湖南 长沙410007
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摘要

关键词

云烟精油/陶瓷膜/膜分离/关键香气成分/相对气味活度值

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许春平,曲利利,杜欢哲,杨华武..云烟精油陶瓷膜分离组分的关键香气成分与感官属性的相关性分析[J].轻工学报,2021,36(3):45-53,9.

基金项目

烟草行业卷烟功能材料重点实验室(湖南中烟工业有限责任公司)开放基金课题项目(201943000834015) (湖南中烟工业有限责任公司)

轻工学报

OA北大核心

2095-476X

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