食品科学2021，Vol.42Issue(9)：1-6,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200410-141
丙烯醛-丙氨酸加合物制备与细胞毒性
Preparation and Cytotoxicity of Acrolein-Alanine Adduct
摘要
关键词
丙烯醛/丙氨酸/加合物/细胞毒性分类
轻工纺织引用本文复制引用
邹照佳,郑洁,黄才欢,刘付,欧仕益..丙烯醛-丙氨酸加合物制备与细胞毒性[J].食品科学,2021,42(9):1-6,6.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31871902) （31871902）
中山火炬现代产业工程技术研究创新中心项目(2019CYY01002) （2019CYY01002）
