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绿原酸对苹果采后灰霉病抗性的影响

王大将 张梦宇 岳正洋 周会玲

食品科学2021,Vol.42Issue(9):177-183,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(9):177-183,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200514-156

绿原酸对苹果采后灰霉病抗性的影响

Chlorogenic Acid Treatment Induced Resistance to Postharvest Gray Mold on Apples

王大将 1张梦宇 1岳正洋 1周会玲1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学园艺学院,陕西 杨凌 712100
  • 折叠

摘要

关键词

苹果/绿原酸/诱导抗性/灰霉病/防御酶活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王大将,张梦宇,岳正洋,周会玲..绿原酸对苹果采后灰霉病抗性的影响[J].食品科学,2021,42(9):177-183,7.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项(NYCYLX-08-05-02) (NYCYLX-08-05-02)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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