食品科学2021，Vol.42Issue(9)：192-198,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200513-144
催熟对采后菠萝品质的影响与光谱识别
Effect of Artificial Ripening on Postharvest Pineapple Fruit Quality and Its Recognition by Spectroscopy
摘要
关键词
菠萝/催熟/品质/光谱识别分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐赛,陆华忠,梁鑫,丘广俊,林伟..催熟对采后菠萝品质的影响与光谱识别[J].食品科学,2021,42(9):192-198,7.基金项目
广东省乡村振兴战略专项资金项目(403-2018-XMZC-0002-90) （403-2018-XMZC-0002-90）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31901404) （31901404）
广州市科技计划项目(201904010199) （201904010199）
广东省农业科学院新兴学科团队建设项目(201802XX) （201802XX）
广东省农业科学院院长基金面上项目(201920) （201920）
广东省农业科学院院长基金重点项目(202034) （202034）
