食品科学2021，Vol.42Issue(9)：319-327,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200407-092
静电纺丝技术包埋天然酚类化合物研究进展
Progress in the Encapsulation of Natural Phenolic Compounds by Electrospinning
摘要
关键词
静电纺丝技术/酚类化合物/包埋分类
轻工纺织引用本文复制引用
石元玥,杨宇帆,孔保华,王浩..静电纺丝技术包埋天然酚类化合物研究进展[J].食品科学,2021,42(9):319-327,9.基金项目
黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划项目(UNPYSCT-2017014) （UNPYSCT-2017014）
