食品科学2021，Vol.42Issue(10)：52-57,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210118-187
豆渣可溶酸性多糖的分离纯化及结构解析
Extraction, Purification and Structure Analysis of Soluble Acidic Polysaccharides from Soybean Dregs
摘要
关键词
豆渣/可溶酸性糖/分离纯化/结构解析分类
轻工纺织引用本文复制引用
王思琪,胡彦波,翟丽媛,石曾卉,赵珺..豆渣可溶酸性多糖的分离纯化及结构解析[J].食品科学,2021,42(10):52-57,6.基金项目
吉林省科技厅重点研发项目(20200402061NC) （20200402061NC）
