食品科学2021，Vol.42Issue(10)：322-329,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200416-207
通过式SPE-UPLC-MS/MS测定植物油中的9种酚类抗氧化剂
Simultaneous Determination of Nine Phenolic Antioxidants in Vegetable Oil by Pass-through Solid Phase Extraction Cleanup and Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
摘要
关键词
植物油/抗氧化剂/通过式固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法分类
化学化工引用本文复制引用
张艳侠,赵慧男,孙珊珊,徐向军,郑文静,薛霞,王明栋,刘艳明,祝建华..通过式SPE-UPLC-MS/MS测定植物油中的9种酚类抗氧化剂[J].食品科学,2021,42(10):322-329,8.基金项目
山东省重点研发计划(医用食品专项计划)项目(2019YYSP020) （医用食品专项计划）
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2017YEC1601600) （2017YEC1601600）
