现代食品科技2021，Vol.37Issue(6)：333-344,12.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.6.1079
食源性单增李斯特菌检测技术研究进展
Advances on Detection Techniques for Foodborne Listeria monocytogenes
刘慧 1曾祥权 2谢文东 2蒋世卫 1杜洪淼 1周玉春 1黄华1
作者信息
- 1. 北京市产品质量监督检验院,北京 101300
- 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
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刘慧,曾祥权,谢文东,蒋世卫,杜洪淼,周玉春,黄华..食源性单增李斯特菌检测技术研究进展[J].现代食品科技,2021,37(6):333-344,12.
