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酶膜反应器制备直链麦芽低聚糖过程中膜污染机制及再生研究

陈旭 李才明 李兆丰 班宵逢 洪雁 程力 顾正彪

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(12):36-42,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(12):36-42,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026879

酶膜反应器制备直链麦芽低聚糖过程中膜污染机制及再生研究

Membrane fouling mechanism and regeneration in the preparation of linear malto-oligosaccharides by enzymatic membrane reactor

陈旭 1李才明 1李兆丰 2班宵逢 1洪雁 2程力 1顾正彪2

作者信息

  • 1. 江南大学 食品学院,江苏 无锡,214122
  • 2. 食品科学与技术国家重点实验室(江南大学),江苏 无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

膜反应器/陶瓷膜/膜污染/膜再生/玉米淀粉/直链麦芽低聚糖

引用本文复制引用

陈旭,李才明,李兆丰,班宵逢,洪雁,程力,顾正彪..酶膜反应器制备直链麦芽低聚糖过程中膜污染机制及再生研究[J].食品与发酵工业,2021,47(12):36-42,7.

基金项目

国家重点研发计划资助项目(2017YFD0400402) (2017YFD0400402)

国家自然科学基金(31722040 ()

31571882) ()

国家食品科学与工程一流学科建设项目资助项目(JUFSTR20180204) (JUFSTR20180204)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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