食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(12)：43-47,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026055
过热蒸汽处理对赤霉病小麦麸皮中脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解效果研究
Reduction of deoxynivalenol in scab wheat bran with superheated steam treatment
摘要
关键词
过热蒸汽/赤霉病小麦麸皮/呕吐毒素/降解引用本文复制引用
刘海波,李萌萌,关二旗,刘远晓,卞科..过热蒸汽处理对赤霉病小麦麸皮中脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解效果研究[J].食品与发酵工业,2021,47(12):43-47,5.基金项目
国家自然科学基金项目(31801654) （31801654）
十三五国家重点研发计划战略性国际科技创新合作重点专项(2018YFE0206000) （2018YFE0206000）
国家现代农业(小麦产业技术体系专项经费)(CARS-03) （小麦产业技术体系专项经费）
河南工业大学高层次人才科研启动基金(2017BS018) （2017BS018）
