食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(12)：133-139,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025528
海藻酸钠的可控分子质量高效非均相降解
The highly efficient degradation of the controllable molecular weight of sodium alginate in a heterogeneous system
摘要
关键词
海藻酸钠/非均相降解/高效/可控分子质量/降解工艺引用本文复制引用
杨英歌,黄继翔,李荣..海藻酸钠的可控分子质量高效非均相降解[J].食品与发酵工业,2021,47(12):133-139,7.基金项目
2018年江苏高校"青蓝工程"项目资助 （）
2018年徐州生物工程职业技术学院院级课题(2018KY07) （2018KY07）
