食品与机械2021，Vol.37Issue(6)：174-178,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.06.029
超声波辅助提取柚树叶黄酮及其抗氧化、抑菌能力研究
Optimization of ultrasonic-assisted extraction technology of flavonoids from pomelo leaves and its antioxidant and antibacterial capabilities
摘要
关键词
柚树叶/总黄酮/超声波辅助提取/抗氧化/抑菌引用本文复制引用
丘苑新,张泽雄,何娣,蔡健常,柳建良..超声波辅助提取柚树叶黄酮及其抗氧化、抑菌能力研究[J].食品与机械,2021,37(6):174-178,5.基金项目
广东省重点领域研究计划项目(编号:2019B020238008) （编号:2019B020238008）
广东省农业科技特派员项目(编号:GT2018071822) （编号:GT2018071822）
