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玫瑰芦荟葡萄籽粉果冻的研制

朱文秀 孙旭芬 李国平 王君能 李博胜 陈雯 吴淑清

中国果菜2021,Vol.41Issue(6):24-28,5.
中国果菜2021,Vol.41Issue(6):24-28,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.06.005

玫瑰芦荟葡萄籽粉果冻的研制

Development of Jelly with Rose,Aloe and Grape Seeds

朱文秀 1孙旭芬 1李国平 1王君能 1李博胜 1陈雯 1吴淑清2

作者信息

  • 1. 浙江李子园食品股份有限公司,浙江金华321031
  • 2. 长春大学食品科学与工程学院,吉林长春130022
  • 折叠

摘要

关键词

苦水玫瑰/库拉索芦荟/葡萄籽粉/正交试验/配方

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱文秀,孙旭芬,李国平,王君能,李博胜,陈雯,吴淑清..玫瑰芦荟葡萄籽粉果冻的研制[J].中国果菜,2021,41(6):24-28,5.

基金项目

2019年企事业单位委托科技项目(2019220002000372) (2019220002000372)

中国果菜

1008-1038

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