中国果菜2021，Vol.41Issue(6)：61-66,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.06.012
玫瑰精油和壳聚糖复合涂膜对草莓保鲜效果的影响
Effect of Rose Essential Oil and Chitosan Composite Coating on Strawberry Preservation
摘要
关键词
玫瑰精油/壳聚糖/草莓/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
车雨晴,张红,赵屹,张慧欣..玫瑰精油和壳聚糖复合涂膜对草莓保鲜效果的影响[J].中国果菜,2021,41(6):61-66,6.基金项目
2018年度山东省本科高校教改项目"适应区域发展的食品质量与安全专业应用型实践教学课程群改革与探索"(M2018X016) （M2018X016）
教育部产学研协同育人项目"融合科创活动,提升学生职业能力"(201802242027) （201802242027）
