乳业科学与技术2021，Vol.44Issue(3)：31-36,6.DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2021.03.006
特色乳的功能活性研究进展
Advances in Understanding the Functional Activities of the Milk of Non-Bovine Mammals
摘要
关键词
特色乳/营养成分/功能活性/研究进展/发展前景分类
轻工纺织引用本文复制引用
范小雪,韦海涛,高兴明,陈平华,王存芳,姜华..特色乳的功能活性研究进展[J].乳业科学与技术,2021,44(3):31-36,6.基金项目
山东省重点研发计划项目(2019YYSP025 （）
2019GSF111014) （）
山东省自然科学基金项目(ZR2020MC210) （ZR2020MC210）
山东省农业重大应用技术创新项目(SD2019ZZ006) （SD2019ZZ006）
