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尼勒克县不同产区的新疆黑蜂蜂蜜理化性质与营养成分分析

师丰丰 周金慧 孙丽萍 杨才学 张致豪 李熠

食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：66-73,8.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：66-73,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020090044

尼勒克县不同产区的新疆黑蜂蜂蜜理化性质与营养成分分析

Physicochemical Properties and Nutritional Components of Xinjiang Black Bee Honey in Nilka County

师丰丰 1周金慧 1孙丽萍 1杨才学 2张致豪 1李熠3

作者信息

  • 1. 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093
  • 2. 尼勒克县农业农村局,新疆伊犁 835700
  • 3. 福建农林大学动物科学学院(蜂学学院),福建福州 350002
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摘要

关键词

新疆黑蜂蜂蜜/营养成分/理化指标/主成分分析/聚类分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

师丰丰,周金慧,孙丽萍,杨才学,张致豪,李熠..尼勒克县不同产区的新疆黑蜂蜂蜜理化性质与营养成分分析[J].食品工业科技,2021,42(13):66-73,8.

基金项目

中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2020-IAR). （CAAS-ASTIP-2020-IAR）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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