食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：163-169,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110233
高通量测序分析不同采集保存温度下甘南牧区牦牛酸奶真菌多样性
Analysis of Fungal Diversity of Yak Yogurt Collected and Preserved at Different Temperatures in Gannan Pastoral Area Based on High-throughput Sequencing
摘要
关键词
牦牛酸奶/真菌多样性/不同采集保存温度/高通量测序分类
生物科学引用本文复制引用
张文齐,麻和平,刘彩云,王洁,彭章普,邵建宁..高通量测序分析不同采集保存温度下甘南牧区牦牛酸奶真菌多样性[J].食品工业科技,2021,42(13):163-169,7.基金项目
兰州市科技计划项目(2018-1-91) （2018-1-91）
甘肃省科学院应用研究与开发项目(2017JK-10). （2017JK-10）
