食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：210-215,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020100184
预处理方式及干燥温度对养心菜热风干燥特性与品质的影响
Effects of Physical Pretreatment Methods and Hot Air Temperatures on the Hot Air Drying Characteristics and Quality of Yangxincai (Sedum aizoon L.)
摘要
关键词
养心菜/热风干燥/预处理/干燥特性/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙庆运,张宗超,贾振超,韩梦龙,赵峰..预处理方式及干燥温度对养心菜热风干燥特性与品质的影响[J].食品工业科技,2021,42(13):210-215,6.基金项目
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