食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：221-229,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020100222
响应面法优化多聚原飞燕草素超声波降解工艺及其抗氧化性的研究
Optimization Technology of Ultrasonic Degradation of Polymeric Prodelphinidin by Response Surface Methodology and Its Antioxidant Activity
摘要
关键词
多聚体原花色素/超声降解/响应面法/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜坤,叶焕烽,叶秦轩,杨海花..响应面法优化多聚原飞燕草素超声波降解工艺及其抗氧化性的研究[J].食品工业科技,2021,42(13):221-229,9.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31501472) （31501472）
中国博士后基金面上项(2015M582710) （2015M582710）
中国博士后科学基金第九批特别资助项目(2016T90951). （2016T90951）
