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基于固相微萃取气质联用对贵州红茶香气成分特征的研究

李俊 祝愿 方舒婷 蔡滔 周雪丽 王艺蓉 赖飞 王志 向章敏

食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：304-316,13.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(13)：304-316,13.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020080048

基于固相微萃取气质联用对贵州红茶香气成分特征的研究

Study on Aroma Composition Characteristics of Guizhou Black Tea by Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography- Mass Spectrometry

李俊 1祝愿 1方舒婷 2蔡滔 1周雪丽 1王艺蓉 1赖飞 1王志 1向章敏2

作者信息

  • 1. 贵州省农产品质量安全监督检验测试中心,农业部农产品质量安全监督检验测试中心(贵阳),贵州贵阳 550004
  • 2. 广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心),广东广州 510070
  • 折叠

摘要

关键词

贵州红茶/香气成分/固相微萃取/气相色谱-质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李俊,祝愿,方舒婷,蔡滔,周雪丽,王艺蓉,赖飞,王志,向章敏..基于固相微萃取气质联用对贵州红茶香气成分特征的研究[J].食品工业科技,2021,42(13):304-316,13.

基金项目

国家农产品风险评估项目(GJFP2020001). （GJFP2020001）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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