食品工业科技2021，Vol.42Issue(14)：33-39,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110006
利用低场核磁共振技术分析月柿果片微波间歇干燥过程中的内部水分变化
Analysis of Internal Moisture Changes of Persimmon Slices during Intermittent Microwave Drying Using Low-Field NMR
摘要
关键词
月柿果片/低场核磁共振/水分分布/微波间歇干燥分类
轻工纺织引用本文复制引用
盘喻颜,段振华,钟静妮..利用低场核磁共振技术分析月柿果片微波间歇干燥过程中的内部水分变化[J].食品工业科技,2021,42(14):33-39,7.基金项目
广西科技基地和人才专项(桂科AD17195088) （桂科AD17195088）
贺州市创新驱动发展专项(贺科创PT1907006) （贺科创PT1907006）
广西自然科学基金(2020GXNSFAA 259012). （2020GXNSFAA 259012）
