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适配体生物传感器检测食品中链霉素的研究进展

彭海帅 王毕妮 惠媛媛 张富新 刘玉芳 赵爱青 任荣 贾蓉

食品工业科技2021,Vol.42Issue(14):380-386,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(14):380-386,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070131

适配体生物传感器检测食品中链霉素的研究进展

Research Progress of Aptamer Biosensor Detection of Streptomycin in Food

彭海帅 1王毕妮 1惠媛媛 1张富新 1刘玉芳 1赵爱青 1任荣 1贾蓉1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安 710119
  • 折叠

摘要

关键词

链霉素/适配体/生物传感器/快速检测/食品安全

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

彭海帅,王毕妮,惠媛媛,张富新,刘玉芳,赵爱青,任荣,贾蓉..适配体生物传感器检测食品中链霉素的研究进展[J].食品工业科技,2021,42(14):380-386,7.

基金项目

陕西省重点研发计划重点产业创新链(群)项目(2019ZDLNY06-06) (群)

中央高校基本科研业务项目(GK202003084). (GK202003084)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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