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南极磷虾油对小鼠肠黏膜屏障的保护作用及机制

郝仪铭 杨玉红 刘小芳 吴昊 王保珍 杜磊

食品科学技术学报2021,Vol.39Issue(4):64-71,86,9.
食品科学技术学报2021,Vol.39Issue(4):64-71,86,9.DOI:10.12301/j.issn.2095-6002.2021.04.007

南极磷虾油对小鼠肠黏膜屏障的保护作用及机制

Protective Effect and Mechanism of Krill Oil on Intestinal Barrier in Mice

郝仪铭 1杨玉红 2刘小芳 3吴昊 1王保珍 1杜磊1

作者信息

  • 1. 山东大学 齐鲁医学院 公共卫生学院 营养与食品卫生学系,山东 济南 250012
  • 2. 齐鲁工业大学(山东省科学院) 食品科学与工程学院,山东 济南 250353
  • 3. 中国水产科学研究院黄海水产研究所/农业农村部极地渔业开发重点实验室,山东 青岛 266071
  • 折叠

摘要

关键词

南极磷虾油/鱼油/脂多糖/肠黏膜屏障损伤/TLR4/NF-κB信号通路

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郝仪铭,杨玉红,刘小芳,吴昊,王保珍,杜磊..南极磷虾油对小鼠肠黏膜屏障的保护作用及机制[J].食品科学技术学报,2021,39(4):64-71,86,9.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(82003447 ()

32001770 ()

81973031) ()

山东大学青年学者未来计划项目(2018WLJH34) (2018WLJH34)

青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室开放基金项目(LMDBKF-2019-05). (LMDBKF-2019-05)

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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