包装与食品机械2021，Vol.39Issue(3)：1-7,7.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2021.03.001
热风预干对生姜脉冲喷动微波真空干制过程和品质的影响
Effect of hot air pre-drying on the process and quality of ginger during pulse-spouted microwave vacuum drying
摘要
关键词
微波干燥/喷动/热风干燥/生姜/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
吕为乔,谷远洋,杜志龙,曾诗雨,穆荣颐,宿佃斌..热风预干对生姜脉冲喷动微波真空干制过程和品质的影响[J].包装与食品机械,2021,39(3):1-7,7.基金项目
国家自然科学基金项目(31901823) （31901823）
广东省科技计划项目(2018B020241003-02) （2018B020241003-02）
中国农业大学研究生创新基金项目(2020XYZC34A) （2020XYZC34A）
