现代食品科技2021，Vol.37Issue(7)：148-154,293,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.7.1053
不同产地灰枣感官及理化特性评价
Evaluation of Sensory and Physico-Chemical Properties of Grey Jujube from Different Producing Regions
摘要
关键词
产地/灰枣/果实品质/综合评价引用本文复制引用
宋烨,王建中..不同产地灰枣感官及理化特性评价[J].现代食品科技,2021,37(7):148-154,293,8.基金项目
国家重点研发计划项目(2017YFD0400104) （2017YFD0400104）
