现代食品科技2021，Vol.37Issue(7)：327-334,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.7.1129
虾青素聚集体的研究进展
Progress in the Study of H and J Aggregates of Astaxanthin
摘要
关键词
虾青素/H聚集体/J聚集体/影响因素/研究方法引用本文复制引用
赵英源,王昭萱,薛文杰,舒澳,王高伟,张胜梦,贾慧慧,李瑞芳..虾青素聚集体的研究进展[J].现代食品科技,2021,37(7):327-334,8.基金项目
国家自然科学基金青年基金项目(31901677) （31901677）
河南省高校科技创新团队支持计划资助(19IRTSTHN008) （19IRTSTHN008）
河南工业大学高层次人才科研启动基金项目(2019BS021) （2019BS021）
