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芫花素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

江友娅 陈琦 张露 高雪

食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：43-47,5.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：43-47,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110126

芫花素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

Inhibitory Effect of Genkwanin on α-Glucosidase

江友娅 1陈琦 1张露 2高雪1

作者信息

  • 1. 重庆工商大学环境与资源学院,重庆 400067
  • 2. 重庆圣华曦药业股份有限公司,重庆 400061
  • 折叠

摘要

关键词

芫花素/α-葡萄糖苷酶/抑制作用/荧光猝灭

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

江友娅,陈琦,张露,高雪..芫花素对α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J].食品工业科技,2021,42(15):43-47,5.

基金项目

"十三五"重庆市高校化工技术重点学科建设项目. （）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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