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魔芋葡甘聚糖-明胶-淀粉气凝胶过滤材料的结构与性能研究

王唯 王浩 匡映 郑晗 谢姣 詹建波 姜发堂

食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：48-55,8.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：48-55,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110163

魔芋葡甘聚糖-明胶-淀粉气凝胶过滤材料的结构与性能研究

Study on Structure and Properties of Konjac Glucomannan-Gelatin-Starch Aerogels as Filtration Materials

王唯 1王浩 2匡映 1郑晗 2谢姣 2詹建波 2姜发堂1

作者信息

  • 1. 湖北工业大学生物工程与食品学院,湖北武汉 430068
  • 2. 云南中烟工业有限责任公司技术中心,云南昆明 650231
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋葡甘聚糖/气凝胶/过滤材料/生物降解性能/安全性评价

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王唯,王浩,匡映,郑晗,谢姣,詹建波,姜发堂..魔芋葡甘聚糖-明胶-淀粉气凝胶过滤材料的结构与性能研究[J].食品工业科技,2021,42(15):48-55,8.

基金项目

国家自然科学基金(31972156、31401498、31671827、31901655). （31972156、31401498、31671827、31901655）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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