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转化植物甾醇产22-羟基-23,24-双降甾-1,4-二烯-3-酮(HPD)工程菌株的构建及发酵培养基优化

马治国 刘相岑 袁辰阳 杜桂林 钮冰 张保国 史吉平

食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：131-138,8.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：131-138,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120281

转化植物甾醇产22-羟基-23,24-双降甾-1,4-二烯-3-酮(HPD)工程菌株的构建及发酵培养基优化

Construction of Engineering Bacteria for Transforming Phytosterol to 22-hydroxy-23, 24-bisnorchola-1, 4-diene-3-ketone(HPD) and Optimization of Fermentation Medium

马治国 1刘相岑 2袁辰阳 2杜桂林 3钮冰 3张保国 1史吉平2

作者信息

  • 1. 上海大学生命科学学院, 上海200444
  • 2. 中国科学院上海高等研究院, 上海201210
  • 3. 上海科技大学, 上海201210
  • 折叠

摘要

关键词

22-羟基-23/24-双降甾-1/4-二烯-3-酮/3-甾酮-Δ1脱氢酶/菌株构建/发酵培养基/植物甾醇/微生物转化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马治国,刘相岑,袁辰阳,杜桂林,钮冰,张保国,史吉平..转化植物甾醇产22-羟基-23,24-双降甾-1,4-二烯-3-酮(HPD)工程菌株的构建及发酵培养基优化[J].食品工业科技,2021,42(15):131-138,8.

基金项目

国家重点研发计划(2017YFE0112700). （2017YFE0112700）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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