食品工业科技2021，Vol.42Issue(15)：343-350,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110157
蓝莓酵素的体外抗氧化及对秀丽隐杆线虫的氧化应激保护作用
Antioxidant Activity in Vitro and Promoting Resistance to Oxidative Stress in Caenorhabditis elegans of Blueberry Jiaosu
摘要
关键词
蓝莓/酵素/代谢产物/抗氧化/秀丽隐杆线虫分类
轻工纺织引用本文复制引用
王高坚,王珍珍,李嘉嘉,范昊安,沙如意,毛建卫..蓝莓酵素的体外抗氧化及对秀丽隐杆线虫的氧化应激保护作用[J].食品工业科技,2021,42(15):343-350,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(30870553) （30870553）
浙江省自然科学基金项目(LQY18B060002) （LQY18B060002）
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金华市农业类重大项目(2018-2-001a). （2018-2-001a）
