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纳米粒子对多糖基复合膜微观结构的影响研究进展

向飞 夏玉婷 肖满 倪学文

食品工业科技2021,Vol.42Issue(15):358-363,6.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(15):358-363,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020070019

纳米粒子对多糖基复合膜微观结构的影响研究进展

Review of the Influence of Nanoparticles on the Microstructure of Polysaccharide Based Blend Films

向飞 1夏玉婷 1肖满 1倪学文1

作者信息

  • 1. 湖北工业大学生物工程与食品学院, 湖北武汉 430068
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摘要

关键词

多糖基复合膜/纳米粒子/微观结构/理化性能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

向飞,夏玉婷,肖满,倪学文..纳米粒子对多糖基复合膜微观结构的影响研究进展[J].食品工业科技,2021,42(15):358-363,6.

基金项目

湖北工业大学绿色工业科技引领计划(CPYF2018004). (CPYF2018004)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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