|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|虾头类肝素的制备、理化性质及抗凝血活性评价

虾头类肝素的制备、理化性质及抗凝血活性评价

陈菁 杜振兴 陈建平 贾学静 刘晓菲 李瑞 钟赛意

食品科学2021，Vol.42Issue(11)：71-77,7.
✕
食品科学2021，Vol.42Issue(11)：71-77,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200422-282

虾头类肝素的制备、理化性质及抗凝血活性评价

Preparation,Physicochemical Properties and Anticoagulant Activity of Heparinoid from Shrimp Head

陈菁 1杜振兴 2陈建平 1贾学静 2刘晓菲 1李瑞 2钟赛意1

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省海洋生物制品工程实验室,广东省海洋食品工程技术研究中心,广东湛江 524088
  • 2. 广东海洋大学深圳研究院,广东深圳 518108
  • 折叠

摘要

关键词

虾头/类肝素/理化性质/抗凝血

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈菁,杜振兴,陈建平,贾学静,刘晓菲,李瑞,钟赛意..虾头类肝素的制备、理化性质及抗凝血活性评价[J].食品科学,2021,42(11):71-77,7.

基金项目

广东省重点领域研发计划项目(2020B1111030004) （2020B1111030004）

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2019YFD0902005) （2019YFD0902005）

深圳市科技计划项目(JCYJ20170818111335796) （JCYJ20170818111335796）

湛江市科技计划项目(2019A01015) （2019A01015）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文