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传感器在果蔬智能包装中的研究与应用

邵平 刘黎明 吴唯娜 陈杭君 郜海燕

食品科学2021,Vol.42Issue(11):349-355,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(11):349-355,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200520-230

传感器在果蔬智能包装中的研究与应用

Research and Application of Sensors in Intelligent Packaging of Fruits and Vegetables

邵平 1刘黎明 1吴唯娜 1陈杭君 2郜海燕2

作者信息

  • 1. 浙江工业大学食品科学与工程学院,浙江杭州 310014
  • 2. 浙江省农业科学院食品科学研究所,浙江杭州 310021
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摘要

关键词

果蔬/传感器/智能包装

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邵平,刘黎明,吴唯娜,陈杭君,郜海燕..传感器在果蔬智能包装中的研究与应用[J].食品科学,2021,42(11):349-355,7.

基金项目

健康食品绿色制造及冷链活性感知包装技术项目(2021C02001) (2021C02001)

高性能绿色抗菌环保果袋关键技术研发及应用项目(2020C02021) (2020C02021)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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