食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(13)：1-8,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027150
以L-亮氨酸为底物一步法生物合成α-酮异己酸
One-step biosynthesis of α-ketoisocaproate using L-leucine as substrate
摘要
关键词
普通变形杆菌/L-氨基酸脱氨酶/枯草芽孢杆菌/L-亮氨酸/全细胞催化/固定化细胞/α-酮异己酸引用本文复制引用
AL-ADEEB Abdulqader,乔郅钠,徐美娟,杨套伟,张显,邵明龙,饶志明..以L-亮氨酸为底物一步法生物合成α-酮异己酸[J].食品与发酵工业,2021,47(13):1-8,8.基金项目
国家自然科学基金项目(31770058) （31770058）
江苏省自然科学基金项目(BK20181205) （BK20181205）
