食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(13)：51-58,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025995
植物蛋白-益生菌复合制剂对小鼠铅毒性的缓解作用
Alleviating effects of plant protein-probiotics preparation on lead toxicity in mice
马申嫣 1王晶 1朱家民 1曹江 1翟齐啸 1张灏 1赵建新 1田丰伟 1陈卫1
作者信息
- 1. 江南大学 食品学院,江苏 无锡,214122
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马申嫣,王晶,朱家民,曹江,翟齐啸,张灏,赵建新,田丰伟,陈卫..植物蛋白-益生菌复合制剂对小鼠铅毒性的缓解作用[J].食品与发酵工业,2021,47(13):51-58,8.
