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苯并[a]芘及其代谢产物与DNA加合物检测方法的研究进展

王珠琳 袁莉 张萌

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(14):287-293,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(14):287-293,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026303

苯并[a]芘及其代谢产物与DNA加合物检测方法的研究进展

Research progress on the detection methods of benzo[ a] pyrene and its metabolites and DNA adducts

王珠琳 1袁莉 1张萌1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学 食品工程与营养科学学院,陕西 西安,710119
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摘要

关键词

苯并[a]芘/苯并[a]芘代谢产物/DNA加合物

引用本文复制引用

王珠琳,袁莉,张萌..苯并[a]芘及其代谢产物与DNA加合物检测方法的研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(14):287-293,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31972183) (31972183)

西安市青年人才托举计划(095920201311) (095920201311)

中央高校基本科研业务费专项资金资助(GK202002006) (GK202002006)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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