中国食品添加剂2021，Vol.32Issue(7)：127-131,5.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2021.07.020
固相萃取-高效液相色谱法测定乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸
Determination of phosphatidylserine in milk and dairy products by SPE-HPLC
周芳梅 1陈晓嘉 2罗小宝 3陈晓宁 1吴家玲 2冯志强3
作者信息
- 1. 广东省食品工业研究所有限公司,广州 511442
- 2. 广东省食品质量监督检验站,广州 511442
- 3. 广东省食品工业公共实验室,广州 511442
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摘要
关键词
乳及乳制品/磷脂酰丝氨酸/高效液相色谱法/蒸发光散射检测器分类
轻工纺织引用本文复制引用
周芳梅,陈晓嘉,罗小宝,陈晓宁,吴家玲,冯志强..固相萃取-高效液相色谱法测定乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸[J].中国食品添加剂,2021,32(7):127-131,5.
