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乙烯利和1-MCP处理对库尔勒香梨表皮蜡质的影响

毛惠娟 王月 吕云皓 陈国刚 江英

中国食品学报2021,Vol.21Issue(6):216-230,15.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(6):216-230,15.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.06.026

乙烯利和1-MCP处理对库尔勒香梨表皮蜡质的影响

Effects of Ethephon and 1-MCP Treatments on the Cuticular Wax of Korla Pear

毛惠娟 1王月 1吕云皓 1陈国刚 1江英1

作者信息

  • 1. 石河子大学食品学院 新疆石河子832003
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摘要

关键词

库尔勒香梨/乙烯利/1-甲基环丙烯/表皮蜡质/气相色谱-质谱法

引用本文复制引用

毛惠娟,王月,吕云皓,陈国刚,江英..乙烯利和1-MCP处理对库尔勒香梨表皮蜡质的影响[J].中国食品学报,2021,21(6):216-230,15.

基金项目

国家自然科学基金地区科学基金项目(31560470) (31560470)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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