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采前套袋与未套袋处理对黄桃采后贮藏品质的影响

黄余年 张维 张群 李高阳 单杨 苏东林 朱向荣

中国食品学报2021，Vol.21Issue(6)：231-242,12.
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中国食品学报2021，Vol.21Issue(6)：231-242,12.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.06.027

采前套袋与未套袋处理对黄桃采后贮藏品质的影响

Effects of Pre-harvest Bagging and Non-bagging Treatment on Postharvest Storage Quality of Yellow-Flesh Peach

黄余年 1张维 2张群 1李高阳 2单杨 1苏东林 2朱向荣1

作者信息

  • 1. 湖南大学研究生院隆平分院 长沙410125
  • 2. 湖南省农业科学院农产品加工研究所果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室湖南省果蔬加工与质量安全国际联合实验室 长沙410125
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摘要

关键词

黄桃/套袋/贮藏品质/抗氧化酶/果肉褐变

引用本文复制引用

黄余年,张维,张群,李高阳,单杨,苏东林,朱向荣..采前套袋与未套袋处理对黄桃采后贮藏品质的影响[J].中国食品学报,2021,21(6):231-242,12.

基金项目

长株潭国家自主创新区专项(2018XK2006) （2018XK2006）

湖南省农业科技创新基金项目(2020CX47) （2020CX47）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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