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粽子法典亚洲区域标准关键技术内容研究

丁颢 吕涵阳 田静

中国食品学报2021,Vol.21Issue(6):386-391,6.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(6):386-391,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.06.046

粽子法典亚洲区域标准关键技术内容研究

Research on Critical Technological Content of Codex Asian Regional Standard for Zongzi

丁颢 1吕涵阳 1田静1

作者信息

  • 1. 国家食品安全风险评估中心 北京100022
  • 折叠

摘要

关键词

粽子/国际食品法典/区域标准

引用本文复制引用

丁颢,吕涵阳,田静..粽子法典亚洲区域标准关键技术内容研究[J].中国食品学报,2021,21(6):386-391,6.

基金项目

国家重点研发计划重点专项(2019YFC1605201) (2019YFC1605201)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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