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日本食育发展历程、体系构成研究及对中国构建食育长效机制的启示与思考

刘晓洁 管晓慧 程书波

中国食物与营养2021,Vol.27Issue(6):5-11,7.
中国食物与营养2021,Vol.27Issue(6):5-11,7.

日本食育发展历程、体系构成研究及对中国构建食育长效机制的启示与思考

Development Process and System Structure of Japanese Food Education and Inspiration and Reflection on China's Establishment of A Long-term Mechanism for Food Education

刘晓洁 1管晓慧 2程书波2

作者信息

  • 1. 中国科学院地理科学与资源研究所,北京100101
  • 2. 河南理工大学应急管理学院,河南焦作454000
  • 折叠

摘要

关键词

日本食育/营养健康/食育体系/食育推进计划

引用本文复制引用

刘晓洁,管晓慧,程书波..日本食育发展历程、体系构成研究及对中国构建食育长效机制的启示与思考[J].中国食物与营养,2021,27(6):5-11,7.

基金项目

国家自然科学基金(项目编号:71874178) (项目编号:71874178)

中科院科技扶贫项目(项目编号:KJZD-EW-G20). (项目编号:KJZD-EW-G20)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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